एक नया बाग तैयार करते समय पहले विकास सीजन में तुरंत और सटीक नमी प्रबंधन की आवश्यकता होती है। नंगे जड़ (बेयर-रूट) और कंटेनर में तैयार किए गए पौधे कम जड़ द्रव्यमान के साथ जमीन में रोपे जाते हैं, क्योंकि नर्सरी से निकालते समय वे अक्सर अपनी 60 प्रतिशत से अधिक पोषक जड़ें खो चुके होते हैं। जब तक ये पेड़ बाग की मूल मिट्टी में अपनी सहायक और पार्श्व जड़ें नहीं फैला लेते, तब तक वे पूरी तरह से रोपण वाले मूल गड्ढे में मौजूद नमी पर निर्भर रहते हैं। नमी की कमी से नई शाखाओं की वृद्धि रुक जाती है और असमय सुप्तता आ जाती है, जबकि अत्यधिक पानी मिट्टी की ऑक्सीजन को बाहर निकाल देता है, जिससे कोमल मूसला जड़ें सड़ने लगती हैं और तने के निचले हिस्से (क्राउन) में रोग पनपने लगते हैं।
ड्रिप सिंचाई वाष्पीकरण के न्यूनतम नुकसान के साथ पानी को सीधे विकसित हो रहे जड़ क्षेत्र तक पहुंचाती है। एक प्रभावी सिंचाई प्रणाली तैयार करने के लिए पौधों की कतार में केवल साधारण पॉली पाइप बिछाना ही पर्याप्त नहीं है। व्यावसायिक उत्पादकों को मिट्टी के जल विज्ञान, पाइप में घर्षण से होने वाले दबाव के नुकसान, एमिटर से निकलने वाले पानी की एकरूपता और जड़ों की मौसमी संरचना के बीच संतुलन बनाना चाहिए। पानी की मात्रा की गणना, हार्डवेयर लेआउट और पानी देने के समय का व्यवस्थित तरीका आपके पूंजी निवेश की रक्षा करता है और बाग के पूरे जीवनकाल के लिए संरचनात्मक विकास के मानक तय करता है।
विभिन्न प्रकार की मिट्टी के अनुसार प्रति पेड़ लीटर की गणना
पहले वर्ष के पौधों के लिए पानी की आवश्यकता संबंधित क्षेत्र के संदर्भ वाष्पोत्सर्जन दर, कैनोपी क्षेत्र और मिट्टी की जल धारण क्षमता पर निर्भर करती है। 12 से 18 मिलीमीटर के औसत तने की मोटाई और मुख्य शाखाओं की विरल कैनोपी वाला नया पौधा एक परिपक्व पेड़ की तुलना में कुल मिलाकर बहुत कम पानी उत्सर्जित करता है, फिर भी इसे अधिक बार पानी देने की आवश्यकता होती है क्योंकि इसका जड़ तंत्र मिट्टी की गहरी परतों तक नहीं पहुंच पाता है। दैनिक आवश्यकता का अनुमान लगाने के लिए स्थानीय संदर्भ वाष्पोत्सर्जन (ETo) को युवा फसल गुणांक (Kc) से गुणा किया जाता है, जो पहले वर्ष के पतझड़ी फल और अखरोट/बादाम के पेड़ों के लिए आमतौर पर 0.25 से 0.40 के बीच होता है।
छोटे पेड़ों की दैनिक पानी की आवश्यकता का एक मानक सूत्र है: दैनिक लीटर = ETo (मिलीमीटर में) गुना प्रभावी कैनोपी क्षेत्र (वर्ग मीटर में) गुना Kc, जिसे जल अनुप्रयोग दक्षता (अच्छी तरह से रखरखाव वाले ड्रिप सिस्टम के लिए आमतौर पर 0.88 से 0.92) से विभाजित किया जाता है। गर्मियों के मध्य में प्रति दिन 6 मिलीमीटर ETo और 0.8 वर्ग मीटर के प्रभावी जड़-कैनोपी क्षेत्र के लिए, एक पौधा सामान्य परिस्थितियों में प्रति दिन लगभग 1.8 से 2.4 लीटर पानी की खपत करता है। शुष्क आंतरिक घाटियों में या 35 डिग्री सेल्सियस से अधिक लगातार तेज गर्मी के दौरान, यह मांग बढ़कर प्रति पेड़ प्रति दिन 4.5 से 6.0 लीटर तक पहुंच सकती है।
मिट्टी की बनावट यह तय करती है कि उस पानी की मात्रा को किस तरह वितरित किया जाना चाहिए। मोटी रेत में पौधों के उपयोग योग्य पानी बहुत कम रुकता है, जिससे नमी कुछ ही घंटों में कोमल जड़ क्षेत्र से नीचे बह जाती है। चिकनी मिट्टी में पानी की बड़ी मात्रा रुकती है लेकिन वह इसे धीरे-धीरे सोखती है, जिससे यदि पानी देने की दर मिट्टी के सोखने की क्षमता से अधिक हो जाए, तो वहां पानी जमा होने लगता है। दोमट मिट्टी सबसे बेहतरीन परिचालन विकल्प प्रदान करती है, जो नमी को बनाए रखने के साथ-साथ तेजी से जड़ फैलाव में संतुलन बनाती है।
| मिट्टी की बनावट | उपलब्ध जल क्षमता (मिमी/मीटर गहराई) | बुनियादी रिसाव दर (मिमी/घंटा) | लक्षित सिंचाई आवृत्ति | एकल सेट मात्रा (वर्ष 1 का पौधा) |
|---|---|---|---|---|
| मोटी रेत | 50 to 75 | 25 to 50 | दैनिक या दिन में दो बार | 2.0 से 3.5 लीटर |
| रेतीली दोमट | 90 to 125 | 15 to 25 | हर 2 दिन में | 4.0 से 6.0 लीटर |
| गाद दोमट | 150 to 190 | 10 to 15 | हर 3 से 4 दिन में | 7.0 से 10.0 लीटर |
| चिकनी दोमट / चिकनी मिट्टी | 130 to 170 | 2 to 5 | हर 4 से 5 दिन में | 8.0 से 12.0 लीटर |
रूट बॉल के सापेक्ष एमिटर की दूरी
पहले वर्ष के बागों में अक्सर यह गलती देखी जाती है कि ड्रिप एमिटर को सीधे तने के निचले हिस्से से सटाकर लगा दिया जाता है। तने के आधार पर केंद्रित पानी का बहाव छाल के ऊतकों को कमजोर कर देता है, गैसों के आदान-प्रदान को सीमित करता है, और Phytophthora cactorum जैसे मिट्टी जनित रोगाणुओं के पनपने के लिए अनुकूल परिस्थितियां बना देता है। इसके विपरीत, रेतीली या मोटी मिट्टी में एमिटर को 40 सेंटीमीटर से अधिक दूरी पर रखने से नर्सरी की मुख्य जड़ पूरी तरह सूखी रह जाती है, क्योंकि रेत में क्षैतिज केशिका खिंचाव नगण्य होता है।
मानक बेयर-रूट पौधों के लिए, प्रति पेड़ दो प्रेशर-कंपनसेटिंग एमिटर लगाएं, जिनमें से प्रत्येक की क्षमता 2.0 से 4.0 लीटर प्रति घंटा हो। इन एमिटरों को कतार की सीध में तने के दोनों ओर 20 से 25 सेंटीमीटर की दूरी पर लगाएं। मोटी रेत या पथरीली मिट्टी में, जहां नमी का फैलाव एक संकरा सीधा स्तंभ बनाता है, इस दूरी को तने से 15 से 18 सेंटीमीटर तक कम कर दें। गाद या चिकनी मिट्टी में, जहां पानी का क्षैतिज फैलाव अधिक होता है, 25 से 30 सेंटीमीटर की दूरी बेहतर होती है। यह दो-एमिटर सेटअप नमी के दो परस्पर जुड़े हुए क्षेत्र बनाता है जो तने के निचले हिस्से को सूखा रखते हुए नर्सरी की जड़ों को पूरी तरह ढक लेते हैं।
जैसे-जैसे पहले वर्ष की देर से आने वाली गर्मियों में जड़ तंत्र बाहर की ओर फैलता है, ये एमिटर अपनी जगह पर बने रह सकते हैं, लेकिन उत्पादकों को यह तय करना होगा कि क्या दूसरे वर्ष के लिए अतिरिक्त एमिटर सेट जोड़े जाएं या मौजूदा एमिटरों को खिसकाकर 35 से 45 सेंटीमीटर की दूरी पर किया जाए। यदि एकीकृत ड्रिपलाइन (पहले से इनबिल्ट एमिटर वाले पाइप) का उपयोग कर रहे हैं, तो 30 से 50 सेंटीमीटर की एमिटर दूरी चुनें। इससे यह सुनिश्चित होता है कि कम से कम एक एमिटर सक्रिय जड़ अवशोषण क्षेत्र के भीतर रहे और एक एमिटर ठीक उसके बाहर रहे ताकि जड़ें बाहर की ओर फैलने के लिए प्रेरित हों।
लंबी बाग कतारों में दबाव नियंत्रण
बागों की कतारें अक्सर 120 मीटर से लेकर 350 मीटर से भी अधिक लंबी होती हैं। जैसे-जैसे पानी पॉलीइथाइलीन पाइप से होकर गुजरता है, आंतरिक सतह का घर्षण सिस्टम के दबाव को कम कर देता है। ढलान में बदलाव इस समस्या को और बढ़ा देता है: ढलान पर 1 मीटर नीचे जाने से हाइड्रोस्टेटिक दबाव 0.098 bar (1.42 psi) बढ़ जाता है, जबकि चढ़ाई से दबाव ठीक उसी अनुपात में घट जाता है। दबाव-नियंत्रण रहित प्रणालियों में निचले छोर पर लगे पेड़ों को जरूरत से ज्यादा पानी मिलता है और ऊंचे छोर पर लगे पेड़ सूखे के तनाव से अविकसित रह जाते हैं।
पूरे ब्लॉक में एक समान वृद्धि सुनिश्चित करने के लिए, प्रेशर-कंपन्सेटिंग (PC) एमिटर लगाएं। PC एमिटर एक लचीले इलास्टोमेरिक डायफ्राम का उपयोग करते हैं जो 0.7 से 3.5 bar (10 से 50 psi) के दबाव सीमा में एक समान डिस्चार्ज दर बनाए रखने के लिए एक विशेष छिद्र पर मुड़ता है। नॉन-कंपन्सेटिंग एमिटर कभी भी 75 meters से लंबी कतारों पर या 1.5 percent से अधिक ढलान वाले क्षेत्रों में नहीं चलाए जाने चाहिए।
लंबी लेटरल लाइनों को सही ढंग से डिजाइन और नियंत्रित करने के लिए, ये यांत्रिक कार्य पूरे करें:
- लेटरल व्यास का सही आकार चुनें: 150 meters से कम लंबी लाइनों के लिए, जहां कुल प्रवाह दर 600 liters प्रति घंटे से कम हो, 16-millimeter आंतरिक व्यास (ID) वाली ट्यूबिंग का उपयोग करें। 150 meters से अधिक लंबी लाइनों या अधिक एमिटर वाले ब्लॉकों के लिए 20-millimeter या 25-millimeter ID ट्यूबिंग चुनें।
- सबमेन पर इनलाइन प्रेशर रेगुलेटर लगाएं: अपस्ट्रीम पंप के दबाव के झटकों से सुरक्षा के लिए प्रत्येक ब्लॉक मैनिफोल्ड के सिरे पर एक प्रीसेट मैकेनिकल रेगुलेटर (जैसे 1.4 या 2.0 bar) लगाएं।
- कतार के छोर पर बचे हुए दबाव की जांच करें: श्रेडर वाल्व या प्रेशर गेज एडेप्टर का उपयोग करके सबसे दूर स्थित फ्लश वाल्व पर स्थिर और गतिशील दबाव मापें। सुनिश्चित करें कि सबसे दूर वाले एमिटर पर गतिशील दबाव आपके चुने गए ड्रिपर्स की न्यूनतम क्षतिपूर्ति सीमा से कम से कम 0.2 bar अधिक रहे (आमतौर पर 0.7 bar, जिसके लिए अंतिम सिरे पर न्यूनतम 0.9 bar की आवश्यकता होती है)।
- सेंटर-फेड मैनिफोल्ड से लंबी लाइनों को विभाजित करें: यदि कोई कतार 300 meters से अधिक लंबी है, तो सबमेन फीड लाइन को किनारे के बजाय खेत के बीच में रखें, जिससे दोनों दिशाओं में लेटरल की लंबाई और घर्षण से होने वाला नुकसान आधा रह जाता है।
सिंचाई का समय तय करना: पल्स बनाम डीप सोकिंग
पल्स सिंचाई और डीप सोकिंग के बीच चुनाव यह तय करता है कि छोटा पौधा दिए गए पानी और पोषक तत्वों का कितना प्रभावी ढंग से उपयोग करता है। पल्स सिंचाई में प्रतिदिन कई छोटे चक्र चलाए जाते हैं (उदाहरण के लिए, दो घंटे के अंतराल पर 40-minute के तीन अलग-अलग सेट)। डीप सोकिंग में सप्ताह में एक या दो बार तीन से छह घंटे तक सिस्टम को लगातार चलाया जाता है।
पल्स सिंचाई रेतीली, कंकड़ वाली या उथली मिट्टी के लिए सबसे उपयुक्त है। मोटे कणों वाली मिट्टी में छिद्र बड़े होते हैं और केशिका खिंचाव कम होता है। जब लगातार पानी दिया जाता है, तो गुरुत्वाकर्षण इसे मिट्टी के ऊपरी 30 centimeters से तेजी से नीचे खींच लेता है, जो पहले वर्ष की जड़ों की पहुंच से बाहर चला जाता है और घुलनशील नाइट्रेट गहरे भूजल में बह जाते हैं। सिंचाई को बीच-बीच में रोकने से पानी स्थिर होता है और अगली सिंचाई से पहले केशिका तनाव के जरिए चारों तरफ फैलता है, जिससे नमी वास्तविक जड़ क्षेत्र में सुरक्षित रहती है।
मध्यम से भारी बनावट वाली मिट्टी, जैसे सिल्ट दोमट, चिकनी दोमट और संरचनात्मक चिकनी मिट्टी के लिए डीप सोकिंग सही विकल्प है। इन मिट्टियों में मजबूत केशिका बल और कम रिसाव दर होती है। एक ही बार में लंबे समय तक पानी देने से जड़ें नीचे जाती नमी का पीछा करती हैं, जिससे एक गहरी और मजबूत जड़ प्रणाली विकसित होती है जो गर्मियों की लू को सहन कर सकती है। डीप सोकिंग सिंचाई के लवणों को जड़ क्षेत्र से नीचे बहाकर रूट बॉल के आसपास लवणों के जमाव को भी कम करती है।
यह जांचने के लिए कि कौन सी तकनीक आपकी जमीन के अनुकूल है, सतह के सूखेपन के आधार पर अनुमान लगाने के बजाय मिट्टी की नमी के तनाव की निगरानी करें। चुने गए पेड़ों के पास दो टेन्शियोमीटर या सॉलिड-स्टेट इलेक्ट्रिकल रेजिस्टेंस सेंसर लगाएं: एक 20 centimeters की गहराई पर (सक्रिय जड़ क्षेत्र) और दूसरा 50 centimeters पर (गहरी सीमा)। दोमट मिट्टी में पहले वर्ष के पौधों के लिए, जब 20-centimeter वाला सेंसर 25 और 35 centibars (kPa) के बीच रीडिंग दिखाए, तब सिंचाई शुरू करें। यदि 50-centimeter वाला सेंसर पूरी तरह नम (10 centibars से कम) रहता है जबकि ऊपरी सेंसर तेजी से सूख जाता है, तो आपके सिस्टम का चलने का समय बहुत अधिक है, जो कम अवधि के और बार-बार सिंचाई वाले सेट अपनाने की आवश्यकता का संकेत है।
सर्दियों की तैयारी और लाइन फ्लशिंग के मानक
पहले विकास सत्र के अंत में सिस्टम का रखरखाव ड्रिपलाइन को सुरक्षित रखता है और वसंत में पानी दोबारा शुरू करने पर गंभीर रुकावटों से बचाता है। महीनों के धीमे प्रवाह के कारण लेटरल लाइनों के अंदर बायोफिल्म, काई, तैरती गाद और खनिज परत जमा हो जाती है। जैसे-जैसे तापमान गिरता है, लाइनों, वाल्वों और मैनिफोल्ड रेगुलेटरों के अंदर रुका हुआ पानी जमने और फटने का गंभीर जोखिम पैदा करता है।
कड़ाके की ठंड पड़ने से पहले इस प्रक्रिया का पालन करके लेटरल और मेनलाइन को फ्लश करें:
- प्राथमिक फिल्ट्रेशन यूनिट साफ करें: मीडिया फिल्टर को बैकवॉश करें और डिस्क या स्क्रीन फिल्टर को अलग करें। जैविक कीचड़ (स्लाइम) हटाने के लिए नायलॉन के कड़े ब्रश और हल्के डिटर्जेंट या क्लोरीन के घोल से घटकों को रगड़कर साफ करें।
- सबमेन मैनिफोल्ड्स को अच्छी तरह साफ करें: सभी सबमेन हेडर पर लगे टर्मिनल फ्लश वॉल्व खोलें। मुख्य बुनियादी ढांचे के माध्यम से कम से कम 0.6 meters per second का फ्लशिंग वेग प्राप्त करने के लिए सिंचाई पंप चलाएं, जिससे जमा हुई रेत और पाइपलाइन का मलबा तब तक बाहर निकलता रहे जब तक कि साफ पानी न आने लगे।
- ड्रिप लेटरल को व्यवस्थित रूप से फ्लश करें: एक बार में 10 से 15 लेटरल लाइनों के सिरे खोलें। एक साथ 200-row का पूरा ब्लॉक न खोलें, क्योंकि इससे सिस्टम का दबाव गिर जाएगा और प्रवाह उस महत्वपूर्ण वेग (0.4 से 0.5 meters per second) से नीचे आ जाएगा जो ट्यूबिंग के सिरों से महीन गाद और बैक्टीरियल कीचड़ बाहर निकालने के लिए जरूरी है। जब निकलने वाला पानी पूरी तरह साफ हो जाए, तो सिरों को बंद कर दें।
- खनिज मौजूद होने पर लाइन क्लीनर का प्रयोग करें: उच्च कैल्शियम कार्बोनेट या आयरन वाले क्षेत्रों में, अंतिम फ्लश के लिए लाइन का pH 4.5 से 5.0 तक लाने के लिए एक स्वीकृत एसिड या मिनरल डीस्केलिंग एजेंट डालें। उत्पाद के निर्देशों के अनुसार इसे अंदर रहने दें, फिर अच्छी तरह फ्लश करें। सांद्र एसिड को संभालने और इंजेक्ट करने से पहले किसी प्रमाणित कृषि इनपुट विशेषज्ञ से सलाह लें।
- कंप्रेस्ड एयर से रुके हुए पानी को बाहर निकालें: अत्यधिक ठंड वाले क्षेत्रों में, एक नियंत्रित कनेक्शन के माध्यम से मैनिफोल्ड से मोबाइल एयर कंप्रेसर को जोड़ें। कम दबाव (2.0 bar या 30 psi से अधिक कभी नहीं) पर हाई वॉल्यूम (CFM) का उपयोग करके लाइनों को साफ करें। अत्यधिक हवा का दबाव नाजुक PVC फिटिंग को तोड़ सकता है या आंतरिक ड्रिपर डायफ्राम को अपनी जगह से हटा सकता है। जमीन के ऊपर लगे सभी चेक वॉल्व, बैकफ्लो प्रिवेंटर और प्रेशर रेगुलेटर को हाथ से खाली करें।
सामान्य गलतियां
खेत के निरीक्षण से ऐसी कई बार-बार होने वाली गलतियों का पता चलता है जो पहले साल के बागों के विकास को नुकसान पहुंचाती हैं:
- मोटी मल्च के नीचे ट्यूबिंग दबाना: ड्रिप लाइनों को सीधे 15 centimeters की लकड़ी की छीलन (वुडचिप्स) के नीचे रखने से आंखों से निरीक्षण करना असंभव हो जाता है, पेड़ के तने के पास नमी जमा हो जाती है, और चूहे बिना दिखे लेटरल ट्यूबिंग को कुतर सकते हैं। ड्रिपलाइन को मिट्टी की सतह पर रखें या मल्च परत के ठीक नीचे वायर क्लिप पर उठाकर रखें।
- लेटरल खिंचाव और थर्मल विस्तार का ध्यान न रखना: काली पॉलीइथाइलीन ट्यूबिंग दोपहर की गर्मी में फैलती है और ठंड के मौसम में तेजी से सिकुड़ती है। बिना ढीलेपन के कसकर बांधी गई ट्यूबिंग पंक्ति के सिरों से खिंच जाती है या पहली बार ठंड पड़ते ही उत्सर्जकों (एमिटर्स) को अपनी जगह से हटा देती है। पंक्ति के साथ 1 से 2 percent अतिरिक्त ट्यूबिंग लंबाई की छूट रखें।
- जमीनी जांच किए बिना स्वचालित कंट्रोलर पर भरोसा करना: सोलेनोइड खराब हो सकते हैं, फ्लो मीटर अवरुद्ध हो सकते हैं, और पाइपलाइन के रिसाव से बिना पता चले दबाव गिर सकता है। कंट्रोलर स्क्रीन पर 45-minute का निर्धारित समय दिख सकता है, जबकि टूटी हुई लाइन के कारण आगे के 40 trees तक पानी नहीं पहुंच पाता। जड़ों के मुख्य हिस्से तक नमी की वास्तविक आपूर्ति की पुष्टि करने के लिए हर हफ्ते सॉइल प्रोब के साथ पंक्तियों का निरीक्षण करें।
- सीजन की शुरुआत में ड्रिप लाइन के माध्यम से अत्यधिक खाद देना: पौधे में मजबूत वानस्पतिक वृद्धि दिखने से पहले ड्रिप सिस्टम के माध्यम से नाइट्रोजन की उच्च सांद्रता देने से कोमल युवा जड़ें झुलस जाती हैं। हल्की और नियमित फर्टिगेशन प्रक्रिया शुरू करने से पहले तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि पौधों में कम से कम 15 से 20 centimeters की नई शाखाएं न निकल आएं।
सिस्टम सेटअप के साथ आगे बढ़ना
पौधारोपण की तारीख आने से पहले, मिट्टी की बनावट में बदलावों की पहचान करने के लिए पूरे ब्लॉक से मिट्टी के नमूने लें, ताकि अलग-अलग सिंचाई क्षेत्रों (ज़ोन) का निर्धारण किया जा सके। यदि आपकी प्रस्तावित पेड़ों की पंक्तियों में तेज ढलान या असमान स्थलाकृति है, तो हाइड्रोलिक हेड प्रेशर, पाइप घर्षण बजट और मैनिफोल्ड के आकार की गणना के लिए किसी कृषि सिंचाई इंजीनियर से परामर्श लें। सुनिश्चित करें कि पहली जड़ मिट्टी में जाने से पहले सभी प्राथमिक पंप फिल्टर, सबमेन वॉल्व और प्रेशर गेज कैलिब्रेट और चालू हालत में हों।
पेड़ लगाने के तुरंत बाद अपने एमिटर असेंबली को स्थापित करें और एक बेसलाइन हाइड्रोलिक परीक्षण करें। यह पुष्टि करने के लिए हर एक पेड़ के स्थान का निरीक्षण करें कि एमिटर सुरक्षित रूप से लगे हैं, लाइन में किसी भी बारीक मैन्युफैक्चरिंग दोष की जांच करें, और सत्यापित करें कि मिट्टी की नमी जड़ के तने के आसपास जमा हुए बिना लक्षित गहराई तक पहुंच रही है। शुरुआती twelve हफ्तों के दौरान सीधा और निरंतर निरीक्षण एक समान वानस्पतिक विकास और गहरी संरचनात्मक जड़ों पर आधारित बाग की नींव तैयार करेगा।
